- | | i - .

dagens recept:
gulaschsoppa med köttfärs.

500g köttfärs
4 potatisar
1 röd paprika
1 gul lök
1 msk olja
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500g krossade tomater
2 tsk kummin
salt & peppar
1 citron

skala lök och potatis. skölj paprikan. hacka lök, skärpotatis och paprika i tärningar. fräs alla grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull eller gryta. tillsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater, citron och kryddor. låt koka cirka 10 minuter. smaka av med salt och peppar. servera gärna soppan med en varm baguette.